Bolo gelado de maracujá com coco

Bolo gelado de maracujá com coco

Eu amo maracujá... Eu amo coco... E o que acham de juntar estas duas maravilhas e fazer um bolo gelado de maracujá com coco?

Esta é a nossa receita de hoje! Vamos conferir esta delícia? Tenho certeza que você e toda a sua família vai adorar esta receita de sobremesa!

Bolo gelado de maracujá com coco


INGREDIENTES DO BOLO GELADO DE MARACUJÁ COM COCO

2 pacotes de pão de ló (comprado pronto)
1 xícara de chá de leite para umedecer
200g de coco fresco ralado para polvilhar



CREME DE MARACUJÁ

2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
8 colheres de sopa de água
2 latas de leite condensado
2 latas (600 g) de creme de leite
2 xícaras de chá de suco de maracujá

MODO DE PREPARO:

Para o creme de maracujá, hidrate a gelatina na água, dissolva em banho-maria (conforme indicado na embalagem) e bata no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até ficar uma massa homogênea. Em uma travessa, coloque um pacote de pão de ló e umedeça com metade do leite. Espalhe metade do recheio do creme de maracujá e cubra com o outro pacote do pão de ló. Umedeça com o leite restante, cubra com o creme de maracujá que sobrou e polvilhe com o coco ralado.

Leve à geladeira por 3 horas. Retire da geladeira, corte em pedaços quadrados e sirva.



Gente, fica muito gostoso! Experimentem!

Mil beijinhos e que Deus Vos Abençoe!

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